Bila mencari....

Salam,

Alang2 mencari biar sampai jumpa. Sekarang ni kalau nak apa...kau google jer, InsyaAllah jumpa. Emak bapak jer x boleh google. Pergi balik rumah emak ayah kalau nak jumpa dorang.

Dah lama saya cari resepi kuih semperit yang lama.Mula2 saya terjumpa satu resepi pastu saya pun test, turned out x berapa sedap sangat. So, ini hasil nya.

Pastu jumpa satu resepi yang dia claim resepi lama. Tapi saya rasa memang betul pun sebab dia guna tepung cap kupu2 tu... alah Brown & Polson yang macam gambar ni. Gula pun guna gula yang di kisar bukan gula kastor atau pun gula icing tu.

Nostalgic betul tepung jagung ni kan...teringat masa kecik2 dulu sebab saya selalu tolong kakak2 saya buat kuih raya. Biasalah kan...si adik ni lah tukang pukul marjerin dengan gula. Masa tu mana ada duit nak beli mixer, pukul pakai tangan jer lah. Yang best nya bila marjerin tu terkena tangan...hah sedap nya menjilat jari! Masa tu ada hari saya puasa, ada hari x puasa...suka hati jer. Bebudak lah katakan. Satu lagi tugas saya adalah menumbuk gula. Tak main lah blender...mana ada. Tapi semua tu bukan sebab saya kena buli, memang saya suka buat kejer2 tu. Kekadang tu kakak2 x nak bagi saya buat...buat berterabur jer ada lah. Hehehe... :)

So sambung balik citer...jadi saya pun mencubalah resepi tu. Walla...dah pun jadi, kelopaknya tak lah layu selepas di bakar. Cantik tu x lah sangat tapi yang penting rasa nya. Inilah dia nya;

So, boleh lah masuk list kuih raya tahun ni. Tempahan? Sori lah yek....akak ambik tempahan biskut makmur jer. Itu pun tahun ni limited quota. Saya nak berterawih sbb tahun sudah saya dah ketinggalan baaanyak! Semoga saya selamat sampai ke Ramadhan tahun ini. Ya Allah panjangkan umur ku.... SELAMAT BERPUASA. :)